Пайдасы
Таңертең ішілген кофе көрсетілген мөлшерде тұтынылған жағдайда, өте пайдалы екенін көрсететін зерттеулер бар. Кофе антиоксиданттарға бай. Ол өт тастары, Паркинсон ауруы, 2 типті қант диабеті сияқты аурулардың алдын алатыны белгілі. Кофенің артықшылықтарының бірі тістің бұзылуының алдын алады және бас ауруын азайтады. Кофе Альцгеймер ауруы мен деменция қаупін төмендетеді.
Оның құрамындағы пайдалы компоненттердің арқасында жалпы денсаулықты жақсартуға көмектесетін кофе әсіресе психикалық және көптеген аурудан қорғауда өте тиімді. Сергектік пен энергия деңгейін көтереді. Кофе дәндерінде кездесетін хинин деп аталатын антиоксидант ауруды жояды. Сонымен қатар хинин қандағы қант деңгейін реттеуге мүмкіндік беретін магниймен бірдей әсерге ие.
Кофенің зияны
Кофе пайдалы тағам болғанымен, оны белгілі бір аурулары бар немесе дәрі-дәрмектерді қабылдайтын адамдар тұтынуы, сондай-ақ сау адамдардың шамадан тыс тұтынуы кейбір кемшіліктерге әкелуі мүмкін. Кофе ішу жүрек соғуына, әсіресе қан қысымы бар адамдарға кері ықпал етеді. Қан қысымы бар адамдарға кофені тұтыну қан қысымының жоғарылауына әкелуі мүмкін. Күніне 5 кеседен астам кофе тұтыну сүйек резорбциясына әкелуі мүмкін деген ғылыми зерттеулер бар. Тағы да, кофені шамадан тыс тұтыну ұйқысыздық, ашуланшақтық және сезімталдық сияқты жағымсыз мәселелерге әкелуі мүмкін.
Анемиясы бар адамдардың кофені шамадан тыс тұтынуы ауруды ушықтырады. Мұндай адамдарға кофе ішуді дәрігермен кеңесу ұсынылады. Ал тұтынылған кезде оны бір шынаяқпен шектеңіз. Кофені таза күйінде немесе тек сүт қосылған кезде тұтыну ұсынылады.