Солтүстік Қазақстан облысының әкімі Құмар Ақсақалов жұмыс сапарымен Eurasian Foods Corporation қазақстандық холдингінің құрамына кіретін Eurasian Milk облыстағы ең ірі сүт өңдеу зауытында болды. Кәсіпорын мамандары жаңғыртудың ішкі жоспарына сәйкес жақында іске қосылған жаңа технологиялық желілердің жұмысын көрсетті. Өңір басшысы зауыттың жұмысымен танысып, «Eurasian Milk» ЖШС-нің жоғары өндірістік әлеуетін, сондай-ақ компанияның өңірдің тамақ өнеркәсібін дамытуға қосқан үлесін атап өтті.
«Облыста Eurasian milk сүт зауыты жұмыс істейді. Кәсіпорынға салынған инвестиция көлемі 13 млрд теңгені құрады. Кәсіпорында заманауи еуропалық қондырғылар орнатылды. Сондай-ақ, аталған кәсіпорынның іске қосылуының арқасында облыста 120 тұрақты жұмыс орны ашылды. Сүт зауыттарын шикізатпен қамтамасыз ету үшін жыл сайын 10 шаруашылықты пайдалануға беру міндетін қойдық. Жоспар орындалуда», - деді Солтүстік Қазақстан облысының әкімі Құмар Ақсақалов.Eurasian Milk бас директоры Андрей Гриценко зауытты жаңғыртуға айтарлықтай инвестициялар бағытталғанын атап өтті. Жаңғырту процесі бірнеше кезеңге есептелген, бірақ қазіргі заманғы жаңа өндірістің негізі бүгінде қаланды. Кәсіпорын қазірдің өзінде «ірімшік», «май» және «қышқыл сүт өнімдері» санаттарында сүт өнімдерінің ассортиментін шығарады.
«Зауытты технологиялық қайта жарақтандыруға қазірдің өзінде біз 6,5 млрд теңгеден астам инвестиция салдық және оған тағы 7,3 млрд теңге инвестициялау жоспарлануда. Біз өз саламызға арналған жабдық өндіру жөніндегі жетекші әлемдік компаниялармен ғана емес, сондай-ақ дәстүрлі «сүт» елдерінің технологтарымен де ынтымақтасамыз. Біз тұрақты негізде Швейцариядан, Австриядан, Польшадан келген мамандармен жұмыс істейміз, олар ұзақ мерзімді ынтымақтастық бағдарламасы шеңберінде біздің қызметкерлерімізге технологияларды басқару процесін жетілдіруге көмектеседі, рецептураларды әзірлеу мәселелері бойынша консультация береді. Нәтижесінде біздің кәсіпорын сапалы жаңа деңгейге шығады деп үміттенеміз. Сату нәтижелері қазақстандық тұтынушылар мен біздің бизнес-серіктестер Eurasian Milk өнімінің дәмі мен жоғары сапасын бағалағанын куәландырады. Қазір біздің өнімдеріміз ҚР-дағы дүкен сөрелерінде ұсынылған және болашақта біз нарығымыздың үлкен үлесін алып жатқан ресейлік, белорустық, украиндық өндірушілермен байыпты бәсекелесуді жоспарлап отырмыз, ал алдағы уақытта СҚО өнімдері туралы Қазақстаннан тыс жерлерде де білетін болады», - деп түсіндірді Андрей Гриценко.Кәсіпорынды дамытудың бірінші кезеңінің ағымдағы қуаты жылына 55 мың тоннаға жуық қайта өңдеуді қамтамасыз етеді. Жобаны жоспарлау барысында холдинг мамандары қазіргі уақытта кәсіпорында жұмыс істейтін белгіленген желілерде іске асырылған бірегей және жалғыз шешімдер қабылдады. Осылайша, Қазақстандағы өзінің өнімділігі мен бірегейлігі бойынша Германиядан шикі сүтті қабылдау және қайта өңдеу желісі бір оператордың басқаруымен бір мезгілде 8 операцияға дейін орындауға қабілетті. Австрия мен Швейцариядан келген мамандарды жобалауға жеке көзқарас кәсіпорында ең аз энергия шығындары мен технологиялық шығындары бар әмбебап өнімдерді алуға мүмкіндік беретін ірімшіктер мен май өндіретін автоматтандырылған желілерді орнатуға мүмкіндік берді. Бұл ретте сүтті қайта өңдеу көлемінің ұлғаюына байланысты жаңғыртудың кейінгі кезеңдерінде жаһандық техникалық қайта жарақтандырусыз жаңа тораптарды модульдік қосу ғана талап етіледі. «Моцарелла», «Бокачинни», «Риккота» сияқты жұмсақ ірімшіктерді өндіру технологиясының бірегейлігін сақтау мақсатында классикалық нұсқалардан басқа, Қазақстанда танымал болған пиццаға арналған арнайы өнімдерді шығара алатын, бүкіл әлем үшін дәстүрлі итальяндық желі орнатылған. Кәсіпорын «Иртыш» және «Золотой стандарт» брендтерімен сүт шикізатынан өнім шығаруға кірісті. Аңызға айналған қазақстандық «Иртыш» сары май брендін өндіру үшін жоғары сапалы жаңа кілегей пайдаланылады. Өнімдер қолданыстағы техникалық регламенттердің талаптарына сәйкес заманауи жабдықтарда жасалады. Компаниялар алдағы екі жылға санаттарды кеңейтіп, 30-дан астам өнім түрлерін шығаруды жоспарлап отыр. Бүгінгі күні техникалық жабдықтау деңгейі бойынша Петропавлдағы сүт өнімдерін өндіру зауыты өңірдегі ғана емес, бүкіл Қазақстандағы саланың ең инновациялық кәсіпорындарының бірі болып табылады. Кәсіпорында 120 жаңа жұмыс орны құрылды, бүгінде штатта 200-ден астам маман бар, команданы одан әрі кеңейту жоспарлануда; бұдан басқа, Eurasian Milk қызметін қамтамасыз ететін сервистік салаларда жаңа жұмыс орындары құрылды. Осылайша, зауыттың қызметі жалпы облыс бойынша жұмыспен қамту деңгейін арттыруға ықпал етеді және өңірді экономикалық өсу үшін жаңа мүмкіндіктермен қамтамасыз етеді.
Eurasian Milk директоры Андрей Гриценко бірінші кезектегі міндеттер туралы айта келіп, зауытты қамтамасыз ету үшін шикізат базасының сапалы әрі кешенді дамуын атап өтті. Ірімшік жасау саласындағы сүттің сапасы ерекше маңызды болғандықтан, бұл бағытта зауыт іс жүзінде алғашқы ізашар болып табылады. Шетелдік ірімшік және сүт өнімдерін өндірушілермен табысты бәсекелесу үшін бүгінгі жеткізушілер қамтамасыз ете алатын көлемнен едәуір көп жоғары сапалы шикізат қажет. Өз кезегінде, сапалы заманауи қайта өңдеудің болуы фермерлік шаруашылықтардың белсенді дамуын ынталандырады. Шикізат базасын дамыту үшін Eurasian Milk компаниясы бәсекеге қабілетті сапалы және бәсекелік бағамен жеткілікті мөлшерде өнім өндіруді қамтамасыз ету үшін жеткізуші-фермерлермен бірге жұмыс істеуге ниетті.